Mooie tanden: Wat eten en drinken voor goede mondhygiëne?

Mooie tanden krijgen zonder suikers en zetmeel

Datgene wat je dagelijks eet, heeft dus een belangrijke invloed op de gezondheid van je tanden en je tandvlees. Dat is ook zo op het vlak van de snelheid waarmee tandbederf zich ontwikkeld. Alle voeding en drank passeert langs je mond en komt daar in aanraking met de vele bacteriën die daar leven. Die zetten zowel suikers als zetmeel uit je dagelijkse voeding om in zuur dat de gezondheid van je tanden en tandvlees aantast. Hoe meer suiker en zetmeel je eet, hoe langer het voedsel in je mond blijft en hoe groter het tandbederf .

Suiker is aanwezig in alle voedingsmiddelen

Alle voedingsmiddelen, zelfs van die waar we het niet van vermoeden, bevatten suiker. Sommige groenten bevatten zelfs een beperkte hoeveelheid suikers. Groenten met relatief veel suiker zijn:

• Knoflook
• Artisjok
• Rode bieten
• Boerenkool en bloemkool
• Paprika
• Gember
• Uien
• Koolraap

Het gaat hier dan wel om natuurlijke suikers. De beperkte nadelen van natuurlijke suikers wegen uiteraard niet op tegen de vele voordelen van verse groenten. Ze bevatten veel vitaminen, mineralen, voedingsvezels en eiwitten.

Toegevoegde suikers

Voedingsfabrikanten voegen aan steeds meer en meer voedingsmiddelen suiker toe om niet alleen hun smaak te verbeteren maar even goed om hun houdbaarheidsdatum te verlengen. Dat doen ze zelfs bij producten waar dit niet nodig is. Dat kan omdat pure suiker bijna niets kost.

Mooie tanden krijgen zonder zure voeding

Heel wat voedingsmiddelen bevatten van naturen uit ook zuren. Ook die veroorzaken tandbederf. Zuren zijn niet alleen aanwezig in voeding, maar even goed in dranken. Om de hoge concentratie zuren te ‘verbergen’ voegen de producenten er meer suiker aan toe. Voeding met een grote dosis zuren zijn: vlees en bewerkt vlees, vlees als broodbeleg, vlees van gevogelte (kip, kalkoen en eend), vis, schaal- en schelpdieren, eieren, kaas en melk, geraffineerde plantaardige olie, producten afkomstig van witte bloem, suiker, snoep, koekjes en gebak, koffie, thee, wijn en frisdrank

Mooie tanden krijgen met het juiste voedingspatroon

Het juiste voedingspatroon is meer dan wat je dagelijks eet. Zelfs gezonde voedingsmiddelen zoals groenten en fruit maar ook melk en brood bevatten suikers. Dat betekent niet dat je groenten en fruit helemaal niet mag eten, integendeel. Ze bevatten gelukkig ook vele gezonde voedingsstoffen die we nodig hebben om dagelijks goed te functioneren. Gezond en vooral natuurlijk, evenwichtig en gevarieerd eten is de boodschap. Een gezond eetpatroon bestaat uit:

• Veel verse groenten (minimaal 500 gram per dag) en fruit. Daar waar je verse groenten onbeperkt mag eten, is dat met fruit niet het geval vanwege de aanwezigheid van fruitsuikers. Eet daarom nooit meer dan drie verschillende stukken fruit per dag. Als je van je overgewicht af wilt, ligt de limiet op een stuk fruit.
• Volkorenbrood
• Mager vlees,
• Vlees van gevogelte: zoals kip, kalkoen en eend
• Vette vis: we denken dan in de eerste plaats aan wilde zalm, paling, tonijn, schol, schelvis, heilbot, tarbot, dorade, sardienen, makreel, sprot, haring en ansjovis
• Zuivel- en zuivelproducten: melk, magere kaas (+20) natuuryoghurt en kwark zonder toevoegingen
• Drink voldoende water: minstens 2,5 liter per dag. Beperk zoveel mogelijk het gebruik van frisdrank, fruit- en vruchtensappen
• Slik dranken zo snel mogelijk door
• Kies gezonde tussendoortjes: onbewerkte noten, zaden en pitten, rauwe groenten, een stuk fruit, natuuryoghurt en kwark
• Poets je tanden driemaal per dag, maar wacht minstens één uur na het eten of drinken van zure dranken of voedingsmiddelen

Mooie tanden krijg je met:

Groenten: en vooral met wortelen, bietjes, selder, alle soorten bonen en sojabonen, peulvruchten zoals erwten, linzen en kikkererwten, aardbeien, broccoli, spruitjes, andijvie en spinazie

Fruit: appelen, peren, gedroogde pruimen en abrikozen,  krenten, alle soorten bessen, bananen en sinaasappelen

Fruit voor gezond tandvlees: vooral vitamine C heeft een gunstig effect op de gezondheid van je tandvlees. Vooral citrusvruchten, kiwi, en aardbeien maar ook aardappelen en bonen barsten van vitamine C

• Aardbeien: als gevolg van een bepaald soort zuur in aardbeien zorgen deze vruchten voor vlekkeloze en witte tanden, terwijl vitamine C pakt extra tandplak verwijdert.
• Citrusfruit: zorgt zowel voor gezonde tanden als gezond tandvlees en versterkt de aanwezige bloedvaten en het bindweefsel in je mond en vermindert ook ontstekingen. Eet deze vruchten met mate, anders kunnen ze je tandglazuur aantasten

Mooie tanden met veel eiwitten

Voeding met veel eiwitten zoals zuivelproducten, eieren, vette vissoorten, kip, kalkoen en konijn, peulvruchten (erwten, bonen, linzen en kikkererwten), en noten (amandelen, walnoten en cashewnoten) zijn belangrijke bronnen van zowel fosfor als calcium. Gedroogde bonen, eieren, mager rood vlees, gevogelte en vis zijn ookrijk aan ijzer. Een gebrek aan ijzer veroorzaakt pijnlijke aften en ontstekingen in de mond.

Mooie tanden krijg je ook met:

• Rozijnen: zorgen ervoor dat bacteriën minder vat krijgen op de gezondheid van je tanden. Ze voorkomen ook ontsierend tandplak. Rozijnen bevatten ook suiker. Eet ze dus niet iedere dag, maar toch regelmatig een handvol
• Groene thee: voorkomt bloedend tandvlees en zorgt voor mooie tanden en gezond tandvlees

Jij wilt toch ook mooie tanden en een gezond tandvlees? Eet dan gezond, poets driemaal per dag je tanden en bezoek regelmatig je tandarts, zoals tandarts Amsterdam