Een koolhydraatarm eetpatroon wordt door steeds meer gebruikt om definitief van ons overgewicht verlost te raken. Door hun sterk toenemende populariteit komen er geregeld ‘nieuwe’ koolhydraatarme diëten bij.
Overschakelen op extreem koolhydraatarm eten is erg makkelijk maar zeker niet zonder gevaar. Zo missen we heel wat gezonde voedingsstoffen die we niet kunnen missen om dagelijks goed te blijven functioneren.
Koolhydraatloos eten allemaal goed en wel, maar wegen de voordelen ervan wel op tegen de nadelen?
Als je geen intensieve sporter bent of weinig beweegt, is een koolhydraatarm eetpatroon de beste oplossing voor je gewichtsprobleem. Afvallen doe je alleen door gezond, evenwichtig en gevarieerd te eten en voldoend et bewegen.
Zo een koolhydraatarm eetpatroon bestaat in de eerste plaats uit een grote hoeveelheid eiwitten.
Het bevat echter ook voldoende juiste koolhydraten en gezonde vetten.
Koolhydraten bezorgen je in de eerste plaats een maximaal verzadigingsgevoel.
Dat is nodig om je eetlust zoveel mogelijk af te remmen en je honger uit te stellen.
[fusion_button link=”http://www.paypro.nl/producten/Afslank_Receptenbijbel/21142/50831/weekmenu/weekmenu-af/” color=”default” size=”” type=”” shape=”” target=”_self” title=”” gradient_colors=”|” gradient_hover_colors=”|” accent_color=”” accent_hover_color=”” bevel_color=”” border_width=”1px” icon=”” icon_divider=”yes” icon_position=”left” modal=”” animation_type=”0″ animation_direction=”down” animation_speed=”0.1″ alignment=”left” class=”” id=””]JA! ik wil ook een GRATIS EN GEZOND WEEKMENU voor een betere gezondheid en makkelijker afvallen![/fusion_button]
In een koolhydraatarm eetpatroon eet je automatisch minder waardoor je dus automatisch minder eet en gewicht verliest.
Voldoende gezonde vetten zijn dan weer onmisbaar als belangrijke bron van energie.
Een eetpatroon zonder koolhydraten en vetten
Alle vetten en de juiste koolhydraten uit je voedingspatroon schrappen is dus zeker geen goed idee. Gezonde koolhydraten zijn de trage variant.
Deze verteren nauwelijks en vaak zelfs niet.
Ze verlaten ons lichaam op dezelfde manier als we ze innamen.
Ze blijven lang in onze spijsvertering aanwezig en vragen veel energie (calorieën) van ons lichaam.
Koolhydraatarm eetpatroon met de juiste koolhydraten
Snelle koolhydraten doen juist het tegenovergestelde. Ze verteren in een handomdraai en verlaten dus vrijwel onmiddellijk ons lichaam.
Ze bevatten geen gezonde voedingsstoffen en brengen onze gezondheid dus niets bij.
Onstabiele bloedsuikerspiegel
Snelle koolhydraten doen onze bloedsuikerspiegel razendsnel stijgen om onmiddellijk daarna even snel terug te vallen. Zo een onstabiele bloedsuikerspiegel zorgt voor de extra aanmaak van insuline.
Een hormoon dat onze vetopslag en vetverbranding regelt.
Door minder koolhydraten te eten dan je nodig hebt, zal je lichaam meer vet verbranden voor zijn energie. En dát is wat we nodig hebben om op een gezonde manier af te vallen.
[fusion_button link=”http://www.paypro.nl/producten/Afslank_Receptenbijbel/21142/50831/weekmenu/weekmenu-af/” color=”default” size=”” type=”” shape=”” target=”_self” title=”” gradient_colors=”|” gradient_hover_colors=”|” accent_color=”” accent_hover_color=”” bevel_color=”” border_width=”1px” icon=”” icon_divider=”yes” icon_position=”left” modal=”” animation_type=”0″ animation_direction=”down” animation_speed=”0.1″ alignment=”left” class=”” id=””]JA! ik wil ook een GRATIS EN GEZOND WEEKMENU voor een betere gezondheid en makkelijker afvallen![/fusion_button]
Alle diëtisten zijn eensgezind. Met een koolhydraatarm eetpatroon bestaande uit veel eiwitten, voldoende juiste koolhydraten en gezonde vetten doet je afvallen zonder het gevreesde jojo effect.
Koolhydraatarm eetpatroon is dus niet koolhydraatloos
Koolhydraatarm eten is dus zeker niet hetzelfde dan koolhydraatloos. Koolhydraatloos eten betekent dus dat de voedingsproducten die je gebruikt GEENkoolhydraten. Dus ook geen gezonde trage koolhydraten.
Voeding zonder koolhydraten:
Vlees
Vis
Eieren
Boter
Olijfolie visolie
Alle schaal- en schelpdieren
Zout
Water
Koffie en thee
[fusion_button link=”http://www.paypro.nl/producten/Afslank_Receptenbijbel/21142/50831/weekmenu/weekmenu-af/” color=”default” size=”” type=”” shape=”” target=”_self” title=”” gradient_colors=”|” gradient_hover_colors=”|” accent_color=”” accent_hover_color=”” bevel_color=”” border_width=”1px” icon=”” icon_divider=”yes” icon_position=”left” modal=”” animation_type=”0″ animation_direction=”down” animation_speed=”0.1″ alignment=”left” class=”” id=””]JA! ik wil ook een GRATIS EN GEZOND WEEKMENU voor een betere gezondheid en makkelijker afvallen![/fusion_button]
In een koolhydraatloos dieet zal je al vlug met een tekort aan gezonde en dus essentiële voedingsstoffen te kampen krijgen.
Een koolhydraatarm eetpatroon voor meer spiermassa
Koolhydraatloos eten maakt afvallen veel moeilijker en uiteindelijk zelfs onmogelijk. Zonder koolhydraten verlies je niet allen vet maar ook spiermassa.
Extreem ongezonde crash diëten bouwen onze spiermassa af waardoor hun spectaculair gewichtsverlies van de eerste dagen erg tijdelijk is.
Je kunt het ook onmogelijk lang volhouden.
Eens in je oude eetgewoonten hervallen vliegen de kilo’s er dan ook sneller aan dan je ze met een crash dieet verloor.
En spieren hebben we juist nodig om vet te verbranden en gewicht te verliezen.
Spieren verbruiken immers energie (calorieën), zelfs in rust. Al slapende afslanken is dus perfect mogelijk.
Een koolhydraatarm eetpatroon zorgt wél voor méér spieren.
Te weinig koolhydraten in je voeding (minder dan 25 gram per dag) zorgt voor:
Vermoeid
Een slecht geheugen en concentratiestoornissen
Constipatie of verstopping
Een slechte adem
[fusion_button link=”http://www.paypro.nl/producten/Afslank_Receptenbijbel/21142/50831/weekmenu/weekmenu-af/” color=”default” size=”” type=”” shape=”” target=”_self” title=”” gradient_colors=”|” gradient_hover_colors=”|” accent_color=”” accent_hover_color=”” bevel_color=”” border_width=”1px” icon=”” icon_divider=”yes” icon_position=”left” modal=”” animation_type=”0″ animation_direction=”down” animation_speed=”0.1″ alignment=”left” class=”” id=””]JA! ik wil ook een GRATIS EN GEZOND WEEKMENU voor een betere gezondheid en makkelijker afvallen![/fusion_button]
In een koolhydraatarm eetpatroon vermijd je best zoveel mogelijk geraffineerde witte suikers maar nog wel:
Minstens 300 gram (rauwe) groenten en vooral groene bladgroenten
Maximaal twee verschillende stukken fruit per dag vanwege de aanwezigheid van fruitsuiker
Minstens één maal per week peulvruchten zoals: erwten, bonen, groentekiemen, kapucijner, linzen en kikkererwten
Haver, boekweit en quinoa
Onbewerkte noten, zaden en pitten
Magere zuivel: en vooral magere kaas (+20), magere natuuryoghurt en kwark
In een koolhydraatarm eetpatroon vermijd je zoveel mogelijk:
Geraffineerde witte suiker
Zetmeelrijke voeding
Fris- , energie en vruchtendrank
Alle light dranken
Snoep, koekjes en gebak
Alle witte soorten brood
Geraffineerde witte deegwaren en rijst
Witte bloem
Alle gefrituurde gerechten
Kant- en- klare gerechten, sauzen en soep
Diepvriesmaaltijden
Alle bewerkte voeding
Rood en bewerkt vlees vooral als broodbeleg (worst, paté, salami…)
Zoet broodbeleg
[fusion_button link=”http://www.paypro.nl/producten/Afslank_Receptenbijbel/21142/50831/weekmenu/weekmenu-af/” color=”default” size=”” type=”” shape=”” target=”_self” title=”” gradient_colors=”|” gradient_hover_colors=”|” accent_color=”” accent_hover_color=”” bevel_color=”” border_width=”1px” icon=”” icon_divider=”yes” icon_position=”left” modal=”” animation_type=”0″ animation_direction=”down” animation_speed=”0.1″ alignment=”left” class=”” id=””]JA! ik wil ook een GRATIS EN GEZOND WEEKMENU voor een betere gezondheid en makkelijker afvallen![/fusion_button]
Hoeveel koolhydraten eten per dag?
Als je met een koolhydraatarm eetpatroon je gezondheid wilt verbeteren en makkelijker afvallen eet je dagelijks tussen 50 en 100 gram trage koolhydraten. Hoeveel juist hangt van verschillende factoren af en verschilt van persoon tot persoon.
Je dagelijks hoeveelheid koolhydraten hangt vooral af van:
Je geslacht
Je leeftijd
De duur en intensiteit van je dagelijkse inspanningen
Inspiratie voor een koolhydraatarm eetpatroon
Koolhydraatarme ontbijtrecepten
Kwark met walnoten
Ingrediënten: 200 gram magere natuurkwark, magere yoghurt of sojayoghurt, 5 geraspte en onbewerkte walnoten, kaneel en stevia
Tomaat met Hüttenkäse
Ingrediënten: 4 grote tomaten gevuld met 200 gram hüttenkäse, peper en zeezout
Champignon-omelet:
Ingrediënten: 2 eieren, 50 gram champignons, 1 eetlepel olijfolie of vloeibare margarine, 25 gram magere geraspte kaas, peper en zout.
Koolhydraatarme lunch recepten
[fusion_button link=”http://www.paypro.nl/producten/Afslank_Receptenbijbel/21142/50831/weekmenu/weekmenu-af/” color=”default” size=”” type=”” shape=”” target=”_self” title=”” gradient_colors=”|” gradient_hover_colors=”|” accent_color=”” accent_hover_color=”” bevel_color=”” border_width=”1px” icon=”” icon_divider=”yes” icon_position=”left” modal=”” animation_type=”0″ animation_direction=”down” animation_speed=”0.1″ alignment=”left” class=”” id=””]JA! ik wil ook een GRATIS EN GEZOND WEEKMENU voor een betere gezondheid en makkelijker afvallen![/fusion_button]
Bereiding:
Verhit de olie
Fruit de fijn gesnipperde uien op laag vuur
Voeg de specerijen en de peper toe en bak al roerend gedurende één minuutje
Snijdt de paprika’s en tomaten in plakjes
Voeg de paprika’s, tomaten en de bouillon toe en alles gedurende een 15- tal minuten zachtjes koken
Pureer de soep in je blender of met een staafmixer
Verdun eventueel je soep met een extra hoeveelheid bouillon
Breng de soep op de gewenste smaak met peper en zeezout
Garneer de borden soep met Griekse yoghurt en bestrooi met koriander
Kippenborst gevuld met olijven
Ingrediënten voor 4 personen: 4 kipfilets (600 gram in totaal) en 4 eetlepels olijfolie
Ingrediënten voor de vulling: 100 gram zwarte olijven zonder pit, 2 teentjes knoflook, 20 verse blaadjes basilicum blaadjes, zwarte peper en zeezout
Bereiding:
Je oven voorverwarmen op 200 graden
Pureer alle ingrediënten voor de vulling in je blender of met je mixer
Maak met een scherp mes in elke kipfilet 4 diepe inkepingen en druk daar de vulling (de olijvenpuree) in
Verhit in een braadpan de olie en bak de filets aan beide zijden bruin
Doe de kipfilets in een ovenschotel en bak ze gedurende een 9- tal minuten gaar in de voorverwarmde oven
Gezond afvallen doe je dus met veel eiwitten en de juiste vetten en koolhydraten.
Zo’n uitgebalanceerd eetpatroon vind je ongetwijfeld in de Afslank Receptenbijbel van Richard Ridder zijn dus beslist iets voor jou (Gratis webinar)
[fusion_button link=”http://www.paypro.nl/producten/Afslank_Receptenbijbel/21142/50831/weekmenu/weekmenu-af/” color=”default” size=”” type=”” shape=”” target=”_self” title=”” gradient_colors=”|” gradient_hover_colors=”|” accent_color=”” accent_hover_color=”” bevel_color=”” border_width=”1px” icon=”” icon_divider=”yes” icon_position=”left” modal=”” animation_type=”0″ animation_direction=”down” animation_speed=”0.1″ alignment=”left” class=”” id=””]JA! ik wil ook een GRATIS EN GEZOND WEEKMENU voor een betere gezondheid en makkelijker afvallen![/fusion_button]