Koolhydraten eten wordt door de meeste crash diëten sterk afgeraden. Ze zijn haast uitsluitend gebaseerd op voeding met de grootste hoeveelheid eiwitten en weinig of geen vetten en koolhydraten.
We moeten hierbij het onderscheid maken tussen de soorten koolhydraten en eiwitten. Crash diëten scheert ze echter allemaal over dezelfde kam en schrapt ze meteen allemaal
Is koolhydraten eten een goed idee om gezond en gemakkelijker af te vallen?
Moeten we koolhydraten eten of niet om onze gezondheid te verbeteren of te behouden en ons overgewicht te verliezen? Crash diëten schrappen nu al zo goed als alle koolhydraten en vetten.
Maar zijn deze extreme diëten wel aan te raden?
Eén ding is zeker. Als we onze gezondheid en ons lichaamsgewicht willen verbeteren zijn eiwitten onmisbaar.
[fusion_button link=”http://www.paypro.nl/producten/Afslank_Receptenbijbel/21142/50831/weekmenu/weekmenu-af/” color=”default” size=”” type=”” shape=”” target=”_self” title=”” gradient_colors=”|” gradient_hover_colors=”|” accent_color=”” accent_hover_color=”” bevel_color=”” border_width=”1px” icon=”” icon_divider=”yes” icon_position=”left” modal=”” animation_type=”0″ animation_direction=”down” animation_speed=”0.1″ alignment=”left” class=”” id=””]JA! ik wil ook een GRATIS EN GEZOND WEEKMENU voor een betere gezondheid en makkelijker afvallen![/fusion_button]
Eiwitten zorgen immers voor:
Een grotere vetverbranding: door een hoger percentage van je dagelijkse calorieën uit eiwit te halen, verbruik je meer de energie om je voeding te verteren. Om goed te blijven functioneren zul je je opgeslagen vetreserves aanspreken voor het leveren van de nodige energie
Een grotere spieropbouw: alle crash diëten veroorzaken spierafbraak. Als je wilt afvallen is nochtans een grotere spiermassa onmisbaar om in je opzet te slagen. Spieren verbruiken immers ook energie, zelfs in rust.
Een langer verzadigingsgevoel: na een eiwitrijke maaltijd zul je dus minder snel weer honger hebben en automatisch minder eten
Sterkere botten, een jonge en strakke huid en mooier haar en nagels: eiwitten voorkomen niet alleen de afbraak van je spiermassa, maar ook voor het herstel en vernieuwen van alle lichaamscellen
De extra aanmaak van neurotransmitters: dit zijn chemische stoffen die heel wat informatie naar onze hersenen doorspelen. Hoe beter onze neurotransmitters werken hoe alerter we reageren en hoe beter ons geheugen en ons concentratievermogen werken.
Koolhydraten eten in een gezond eetpatroon?
Naast deze eiwitten zijn er nog twee macro nutriënten, namelijk koolhydraten en vetten. Koolhydraten zijn er in twee varianten: snelle en trage koolhydraten.
Enkelvoudige Snelle koolhydraten eten
[fusion_button link=”http://www.paypro.nl/producten/Afslank_Receptenbijbel/21142/50831/weekmenu/weekmenu-af/” color=”default” size=”” type=”” shape=”” target=”_self” title=”” gradient_colors=”|” gradient_hover_colors=”|” accent_color=”” accent_hover_color=”” bevel_color=”” border_width=”1px” icon=”” icon_divider=”yes” icon_position=”left” modal=”” animation_type=”0″ animation_direction=”down” animation_speed=”0.1″ alignment=”left” class=”” id=””]JA! ik wil ook een GRATIS EN GEZOND WEEKMENU voor een betere gezondheid en makkelijker afvallen![/fusion_button]
Snelle koolhydraten zijn hoofdzakelijk geraffineerde witte suiker en zetmeel. Beide producten zijn belangrijke oorzaken van overgewicht en daaraan verbonden en veel voorkomende aandoeningen zoals:
Aderverkalking
Hart- en vaatziekten
Een verstoort cholesterolgehalte
Hormonen uit evenwicht
Hoge bloeddruk
Diabetes
Dat is niet te verwonderen. Deze snelle koolhydraten bevatten nauwelijks gezonde voedingsstoffen. Die hebben we nochtans nodig om dagelijks goed te kunnen presteren.
Deze koolhydraten bevatten ook geen voedingsvezels. Die zijn nochtans onmisbaar als je gemakkelijker gewicht wilt verliezen. Zonder vezels hebben we zelden een voldaan gevoel.
Dat zorgt er voor dat je letterlijk alle uren van zowel dag als nacht kunt eten. Dat is nu precies niet iets wat we nodig hebben als we ons overgewicht definitief kwijt willen.
Voeding rijk aan deze snelle koolhydraten zijn vooral:
Snoep, koekjes en gebak
Alle frisdranken
Alle witte broodsoorten
Witte deegwaren en rijst
Zuivelproducten en vooral in melk en in kant- en- klare yoghurt met toegevoegd fruit
[fusion_button link=”http://www.paypro.nl/producten/Afslank_Receptenbijbel/21142/50831/weekmenu/weekmenu-af/” color=”default” size=”” type=”” shape=”” target=”_self” title=”” gradient_colors=”|” gradient_hover_colors=”|” accent_color=”” accent_hover_color=”” bevel_color=”” border_width=”1px” icon=”” icon_divider=”yes” icon_position=”left” modal=”” animation_type=”0″ animation_direction=”down” animation_speed=”0.1″ alignment=”left” class=”” id=””]JA! ik wil ook een GRATIS EN GEZOND WEEKMENU voor een betere gezondheid en makkelijker afvallen![/fusion_button]
Complexe of trage koolhydraten eten
Recht tegenover de enkelvoudige en snelle koolhydraten, staan de complexe trage koolhydraten.
Deze koolhydraten worden moeilijk verteert. Hun verteringsproces vraagt veel energie (calorieën). Ze zijn ook rijk aan gezonde voedingsstoffen waaronder vooral vitaminen, mineralen en voedingsvezels.
Afvallen doen we dus alleen met veel koolhydraten en voldoende juiste koolhydraten. En dat zijn dus de trage.
Koolhydraatarm eten: en wat met de vetten?
Naast eiwitten en koolhydraten hebben we dan nog de vetten. Deze moeten we onderverdelen in:
Verzadigde vette en transvetten: beiden en dan vooral transvetten zijn een van de belangrijkste oorzaken van overgewicht en hart- en vaatziekten. Je kunt ze dus best zo weinig mogelijk eten
Onverzadigde vetten en vetzuren (omega 3): zijn een belangrijke bron van energie. Horen in de juiste hoeveelheden thuis in ieder gezond eetpatroon. Ook als je je overgewicht kwijt wilt. Deze gezonde vetten vind je vooral in alle vette vissoorten, in oliën van plantaardige oorsprong zoals olijfolie en kokosolie, onbewerkte noten, zaden en pitten, in amandelmelk en in avocado
Deze voedingsproducten passen in koolhydraatarm eten met voldoende en juiste koolhydraten en vetten:
Meer eiwitten eten en vooral:
Eieren: die mag je voortaan dagelijks eten, bij voorkeur bij je gezond ontbijt
Vette vis: zijn een belangrijke bron van onmisbare vis vetzuren (omega 3). Wilde zalm, paling, tonijn, heilbot, tarbot, dorade, schol, makreel, sardienen, haring en ansjovis zijn de belangrijkste soorten vette vis
Mager wit vlees: zoals kip, kalkoen, konijn, lam en rund
Onbewerkte noten, zaden en pitten
[fusion_button link=”http://www.paypro.nl/producten/Afslank_Receptenbijbel/21142/50831/weekmenu/weekmenu-af/” color=”default” size=”” type=”” shape=”” target=”_self” title=”” gradient_colors=”|” gradient_hover_colors=”|” accent_color=”” accent_hover_color=”” bevel_color=”” border_width=”1px” icon=”” icon_divider=”yes” icon_position=”left” modal=”” animation_type=”0″ animation_direction=”down” animation_speed=”0.1″ alignment=”left” class=”” id=””]JA! ik wil ook een GRATIS EN GEZOND WEEKMENU voor een betere gezondheid en makkelijker afvallen![/fusion_button]
Meer gezonde onverzadigde vetten en vetzuren vet eten:
Het is belangrijk voldoende gezonde vetten te eten. Die stimuleren immers onze vetverbranding.
Bij het bakken braden: boter, olijfolie of kokosolie
Olijfolie: bij al je zelf gemaakte salades, bij (rauwe) groenten en in zelf gemaakte sauzen en soepen
Amandelmelk: met stukjes vers fruit en onbewerkte noten, zaden en pitten als ontbijt
We moeten dus meer (gezond) vet eten om… meer vet te verbranden
Meer verse groenten eten
Verse en vooral rauwe groenten zijn onze belangrijkste leveranciers van alle mogelijke gezonde voedingsstoffen. Groenten bevatten weinig of geen calorieën. Je mag ze dus onbeperkt eten. Eet minstens 300 gram groenten per dag en varieer daarbij zoveel mogelijk.
Worden extra aangeraden:
Groene bladgroenten: zoals spinazie, andijvie, alle soorten sla, broccoli, alle groene koolsoorten, tuin- en waterkers
Peulvruchten: zoals erwten bonen, groentekiemen, kapucijner, linzen en kikkererwten eten we veel te weinig. Zet ze minstens één keer per week op je menu
Groentekiemen:
In een gezond eetpatroon om gemakkelijke af te vallen beperk je zoveel mogelijk de consumptie van:
Suiker en voeding rijk aan zetmeel
Snoep, koekjes en gebak
Alle soorten wit brood
Witte deegwaren en witte rijst
Zoete en kant- en- klare tussendoortjes
Alle frisdranken (ook hun light versie) en kant- en- klare vruchtensappen
[fusion_button link=”http://www.paypro.nl/producten/Afslank_Receptenbijbel/21142/50831/weekmenu/weekmenu-af/” color=”default” size=”” type=”” shape=”” target=”_self” title=”” gradient_colors=”|” gradient_hover_colors=”|” accent_color=”” accent_hover_color=”” bevel_color=”” border_width=”1px” icon=”” icon_divider=”yes” icon_position=”left” modal=”” animation_type=”0″ animation_direction=”down” animation_speed=”0.1″ alignment=”left” class=”” id=””]JA! ik wil ook een GRATIS EN GEZOND WEEKMENU voor een betere gezondheid en makkelijker afvallen![/fusion_button]
Conclusie: Koolhydraatarm eten is geen crash dieet maar de beste én gezondste manier om gezond af te vallen
Op die manier krijg je een maximaal verzadigingsgevoel zodat je minder honger hebt en zonder problemen minder eet.
Koolhydraatarm eten maakt afvallen leuk.
Je moet nooit honger lijden en niet constant calorieën tellen zoals in een ongezond crash dieet waarbij je gewichtsverlies erg tijdelijk is. Zo een crash dieet hou je onmogelijk lang vol.
En eens ermee gestopt, vliegen de verloren kilo’s er sneller weer aan dan je ze met dit dieet verloor.
Wil je gezond en sneller afvallen en:
Je trek in zoete en ongezonde tussendoortjes verminderen
Je hormonen weer in evenwicht brengen
Meer opgeslagen vet verbranden en makkelijker afvallen
Dan zijn de vele gezonde voedingstips, aangepaste recepten en weekmenu’s uit de Afslank Receptenbijbel van Richard Ridder zijn dus beslist iets voor jou (Gratis webinar)
[fusion_button link=”http://www.paypro.nl/producten/Afslank_Receptenbijbel/21142/50831/weekmenu/weekmenu-af/” color=”default” size=”” type=”” shape=”” target=”_self” title=”” gradient_colors=”|” gradient_hover_colors=”|” accent_color=”” accent_hover_color=”” bevel_color=”” border_width=”1px” icon=”” icon_divider=”yes” icon_position=”left” modal=”” animation_type=”0″ animation_direction=”down” animation_speed=”0.1″ alignment=”left” class=”” id=””]JA! ik wil ook een GRATIS EN GEZOND WEEKMENU voor een betere gezondheid en makkelijker afvallen![/fusion_button]